Карибский салат из авокадо

IMG_20231012_200148
Понадобится:
ананас свежий (нарезанный кусочками) — 3 чашки;
авокадо — 2 шт;
красный лук — 1 шт (маленький);
салат айсберг (ромэн, пекинская капуста) — 1 кочан;
для заправки:
апельсин — 1 шт;
лимон — 1 шт;
масло растительное — 70 мл;
соль, красный молотый перец — по вкусу;
сахар — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешать сок лимона и апельсина с маслом, сахаром, солью и перцем.
2. Авокадо очистить и нарезать кубиками.
3. Крупно нарезать листья салата.
4. Смешать в миске листья салата, кусочки фруктов и нарезанный тонкими перьями лук.
5. По вкусу добавить заправку.