Оладьи морковные vegan

Понадобится:
морковь — 100 г;
сода — 0,5 ч.л.;
кардамон или корица молотые — по вкусу;
минеральная вода сильногазированная — 200 мл;
мандариновая цедра — 1/3 ч.л.;
мука пшеничная — 1,5 — 2 чашки;
растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой терке, добавить тертую цедру, соду, специи.
2. Налить минеральную воду, масло, перемешать, добавить муку.
3. Полученное густое тесто выложить с помощью столовой ложки на слегка смазанный маслом противень.
4. Выпекать при т емпературе 200 градусов 10 минут.